Sichuan, provincija sme\u0161tena u jugozapadnom delu Kine, \u010desto se u svetu vezuje za jedno \u2013 pande. Iako su ova veli\u010danstvena stvorenja nesumnjivo jedna od njenih najpoznatijih atrakcija, Sichuan je mnogo vi\u0161e od samog uto\u010di\u0161ta za bambusove medvede. To je zemlja izuzetne kulinarske tradicije koja \u0107e probuditi sva va\u0161a \u010dula, dom drevnih budisti\u010dkih i taoisti\u010dkih svetili\u0161ta urezanih u dramati\u010dne pejza\u017ee, i riznica \u017eivopisne kulture koja se ogleda u operskim predstavama, zanatskim pijacama i opu\u0161tenoj atmosferi \u010dajd\u017einica. Za putnike koji prvi put dolaze, ova sedmodnevna avantura je osmi\u0161ljena da vas duboko uroni u autenti\u010dni Sichuan, vode\u0107i vas daleko od uobi\u010dajenih turisti\u010dkih staza i otkrivaju\u0107i vam prave dragulje ove fascinantne provincije. Pripremite se za putovanje koje \u0107e zadovoljiti va\u0161e nepce, nadahnuti va\u0161 duh i ostaviti vas sa nezaboravnim uspomenama koje prevazilaze bilo kakve o\u010dekivane susrete sa pandama.<\/p>\n
Va\u0161a se\u010duanska avantura po\u010dinje dolaskom na Me\u0111unarodni aerodrom \u010cengdu \u0160uangliu (CTU), \u017eivahno \u010dvori\u0161te regiona. Nakon \u0161to se smestite u sme\u0161taj, preporu\u010dujemo da odaberete hotel u centralnoj oblasti \u010cengdua, kao \u0161to je okrug Jinjiang, zbog lak\u0161eg pristupa gradskim atrakcijama. Popodne je rezervisano za upoznavanje sa Jinli drevnom ulicom (Jinli G\u01d4 Ji\u0113), mestom gde istorija i gastronomija idu ruku pod ruku. Ova slikovita ulica, koja odi\u0161e duhom drevne Kine, idealna je za laganu \u0161etnju, kupovinu suvenira i probanje autenti\u010dne uli\u010dne hrane. Od pikantnih se\u010duanskih rezanaca do slatkih pirin\u010danih kola\u010da, Jinli \u0107e vas uvesti u svet se\u010duanskih ukusa. Ve\u010deras je na redu nezaboravno iskustvo \u2013 ve\u010dera u tradicionalnom se\u010duanskom hotpot restoranu. Hotpot je vi\u0161e od jela; to je dru\u0161tveni ritual gde kuvate sve\u017ee sastojke u kipu\u0107em, \u010desto vrlo za\u010dinjenom bujonu. Ne bojte se da probate "mala" ukus \u2013 kombinaciju ljutog i umrtvljuju\u0107eg, karakteristi\u010dnog za se\u010duansku kuhinju. Ve\u010de zavr\u0161ite opu\u0161taju\u0107om \u0161etnjom oko Tjenfu trga, epicentra modernog \u010cengdua, gde mo\u017eete posmatrati svakodnevni \u017eivot lokalnog stanovni\u0161tva.<\/p>\n
Jutro drugog dana posve\u0107eno je putovanju do Le\u0161ana (L\u00e8sh\u0101n), grada koji je dom najve\u0107eg Budinog kipa uklesanog u stenu na svetu \u2013 Le\u0161an Velikog Bude (L\u00e8sh\u0101n D\u00e0f\u00f3). Do Le\u0161ana se lako sti\u017ee brzim vozom ili autobusom iz \u010cengdua, a putovanje traje oko 1.5 do 2 sata. Sam Buda, isklesan u litici pored reke Minjiang, visok je neverovatnih 71 metar i svedo\u010danstvo je drevnog kineskog in\u017eenjeringa i budisti\u010dke posve\u0107enosti. Mo\u017eete ga posmatrati sa platforme na vrhu litice ili se odlu\u010diti za kratku vo\u017enju brodom za panoramski pogled sa reke, \u0161to toplo preporu\u010dujemo. Nakon obilaska Bude, ne propustite da probate lokalne Le\u0161an specijalitete. Le\u0161an je poznat po svojoj uli\u010dnoj hrani, posebno po \u201eQiaoJiao Beef\u201c (govedina QiaoJiao), jelo koje se sastoji od tanko narezanih komada govedine kuvanih u za\u010dinjenom bujonu. Popodne istra\u017eite hram Lingyun, koji se nalazi na vrhu litice iznad Bude, nude\u0107i mirno okru\u017eenje i prelepe poglede. Uve\u010de se vratite u \u010cengdu, mo\u017eda za ve\u010deru u nekom od finijih se\u010duanskih restorana ili u specijalizovanom restoranu posve\u0107enom jednom jelu, kao \u0161to je \u010duveni Mapo Tofu.<\/p>\n
Tre\u0107i dan vodi vas u svet duhovnosti i prirodne lepote \u2013 na planinu Emei Shan (\u00c9m\u00e9i Sh\u0101n), jednu od \u010detiri svete budisti\u010dke planine Kine. Put do Emei Shan stanice brzog voza iz \u010cengdua traje oko sat vremena, a odatle lokalnim prevozom sti\u017eete do podno\u017eja planine. Planina Emei je poznata po svojim drevnim hramovima, bujnoj vegetaciji i \u010desto maglovitim vrhovima koji joj daju misti\u010dan izgled. Preporu\u010dujemo da se popnete na Zlatni vrh (J\u012bnd\u01d0ng), najvi\u0161u ta\u010dku planine, koriste\u0107i kombinaciju turisti\u010dkog autobusa i \u017ei\u010dare. Na vrhu \u0107ete prona\u0107i impresivan hram Huazang i gigantsku statuu Samantabhadre, okru\u017eene oblacima koji pru\u017eaju nestvaran prizor. Imajte na umu da je ovo celodnevni izlet i da mo\u017ee biti fizi\u010dki zahtevan, pa ponesite udobnu obu\u0107u i slojevitu ode\u0107u. Povratak u \u010cengdu u kasnim popodnevnim\/ve\u010dernjim satima pru\u017ea savr\u0161en zavr\u0161etak dana, omogu\u0107avaju\u0107i vam da se opustite nakon istra\u017eivanja planine.<\/p>\n
\u010cetvrti dan je posve\u0107en dubljem upoznavanju sa bogatom se\u010duanskom kulturom i umetno\u0161\u0107u. Jutro provedite istra\u017euju\u0107i Kuanzhai Aleje (Kuan Zhai Xiang Zi \u2013 \u0160iroke i Uske Aleje), obnovljene istorijske ulice koje su nekada bile dom bogatih porodica. Danas su to \u0161armantne ulice ispunjene tradicionalnim \u010dajd\u017einicama, modernim kafi\u0107ima, buticima i galerijama. Osetite puls \u010cengdua dok \u0161etate, posmatrate ljude i upijate atmosferu. Ru\u010dajte u nekom od autenti\u010dnih restorana ili probajte uli\u010dne zalogaje direktno u Kuanzhai Alejama. Popodne je idealno za posetu tradicionalnoj \u010dajd\u017einici, gde mo\u017eete iskusiti ceremoniju \u010daja i \u010dak se odlu\u010diti za jedinstvenu uslugu \u010di\u0161\u0107enja u\u0161iju, popularnu zabavu u \u010cengduu. Ve\u010de kulminira prisustvom Se\u010duanskoj operi (Chuan Ju). Ova opera je poznata po svojim spektakularnim elementima, kao \u0161to su "menjanje lica" (bian lian), gde izvo\u0111a\u010di munjevito menjaju maske, pljuvanje vatre i virtuozne lutkarske predstave. Mnoge \u010dajd\u017einice, poput Shufeng Yayun Teahouse, nude ve\u010dernje predstave.<\/p>\n
Peti dan vas vodi na severozapad od \u010cengdua, do dva UNESCO-va mesta svetske ba\u0161tine koja se \u010desto kombinuju u jednodnevni izlet: Du\u0111ijangjan sistem za navodnjavanje (D\u016bji\u0101ngy\u00e0n Shu\u01d0l\u00ec G\u014dngch\u00e9ng) i planina \u0106ing\u010deng (Q\u012bngch\u00e9ng Sh\u0101n). Du\u0111ijangjan je izvanredan primer drevnog in\u017eenjeringa, izgra\u0111en pre vi\u0161e od 2.200 godina, a i danas je funkcionalan. Ovaj slo\u017een sistem brana i kanala preusmerava reku Minjiang kako bi kontrolisao poplave i navodnjavao plodnu \u010cengdu ravnicu, svedo\u010de\u0107i o genijalnosti drevnih Kineza. Nakon obilaska sistema, ru\u010dajte u Du\u0111ijangjanu pre nego \u0161to se uputite ka planini \u0106ing\u010deng. Planina \u0106ing\u010deng se smatra jednim od mesta ro\u0111enja taoizma i pru\u017ea miran, misti\u010dan ambijent sa brojnim taoisti\u010dkim hramovima skrivenim me\u0111u bujnom vegetacijom. Mo\u017eete se popeti pe\u0161ice ili koristiti \u017ei\u010daru da biste do\u0161li do nekih od najva\u017enijih hramova i u\u017eivali u spokojnoj atmosferi. Povratak u \u010cengdu u ve\u010dernjim satima.<\/p>\n
\u0160esti dan je posve\u0107en daljem istra\u017eivanju \u010cengdua. Jutro zapo\u010dnite posetom Svetili\u0161tu Vuhou (W\u01d4h\u00f2u C\u00ed), hramskom kompleksu posve\u0107enom \u017duge Lijangu, legendarnom strategu iz perioda Tri Kraljevstva, i Liu Beiju, osniva\u010du kraljevstva \u0160u Han. Svetili\u0161te je okru\u017eeno prelepim vrtovima i nudi uvid u bogatu kinesku istoriju. Posle obilaska, toplo preporu\u010dujemo da se prepustite kulinarskoj avanturi kroz \u010das kuvanja se\u010duanske kuhinje. Mnoge \u0161kole kuvanja u \u010cengduu nude kurseve gde mo\u017eete nau\u010diti da pripremate klasi\u010dna se\u010duanska jela poput Kung Pao piletine (Gong Bao Ji Ding) i Mapo Tofua. Ovo je sjajan na\u010din da ponesete deo se\u010duanske gastronomije sa sobom ku\u0107i. Popodne mo\u017eete istra\u017eiti lokalnu pijacu (poput mokre pijace ili pijace za\u010dina) kako biste videli sve\u017ee sastojke i za\u010dine koji \u010dine se\u010duansku kuhinju tako posebnom. Ako vam je ostalo ne\u0161to suvenira za kupovinu, Jinli ulica je uvek dobra opcija. Ve\u010de posvetite opro\u0161tajnoj ve\u010deri, mo\u017eda isprobavaju\u0107i jelo koje jo\u0161 niste probali ili pose\u0107uju\u0107i restoran poznat po odre\u0111enoj specijalnosti.<\/p>\n
Poslednji dan u Se\u010duanu je za opu\u0161tanje i pripremu za odlazak. U zavisnosti od va\u0161eg leta, mo\u017eete iskoristiti jutro za poslednje suvenire, ponovnu posetu omiljenoj \u010dajd\u017einici za doru\u010dak ili jednostavno u\u017eivati u mirnoj \u0161etnji parkom. Razmislite o kupovini lokalnog \u010daja ili za\u010dina kao poklona za prijatelje i porodicu. Nakon toga, organizujte transfer do Me\u0111unarodnog aerodroma \u010cengdu \u0160uangliu (CTU) za va\u0161 povratni let, nose\u0107i sa sobom nezaboravne uspomene na autenti\u010dni Se\u010duan, daleko izvan granica uobi\u010dajenih turisti\u010dkih atrakcija.<\/p>\n
| Kategorija<\/th>\n | Opis<\/th>\n | Preporu\u010dena jela<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Mala<\/strong> (\u9ebb\u8fa3)<\/td>\n| Kombinacija pikantnog (la) i umrtvljuju\u0107eg (ma) ukusa, dobijenog od \u010dili papri\u010dica i se\u010duanskog bibera.<\/td>\n | Hotpot, Mala Tang, Mapo Tofu<\/td>\n<\/tr>\n | Kisele i Ljute<\/strong><\/td>\n | Jela sa kiselkastim i ljutim ukusima, \u010desto sa kiselim kupusom ili sir\u0107etom.<\/td>\n | Suan Cai Yu (kiseli kupus sa ribom)<\/td>\n<\/tr>\n | Slatke i Ljute<\/strong><\/td>\n | Kombinacija slatkih i ljutih nota, \u010desto sa medom ili \u0161e\u0107erom i \u010dilijem.<\/td>\n | Gong Bao Ji Ding (Kung Pao piletina)<\/td>\n<\/tr>\n | Mirisno Ljute<\/strong><\/td>\n | Fokus na dubokim, aromati\u010dnim za\u010dinima koji daju bogat, slo\u017een ukus.<\/td>\n | Shui Zhu Yu (kuhana riba u ulju \u010dilija)<\/td>\n<\/tr>\n | Uli\u010dna Hrana<\/strong><\/td>\n | Brzi, povoljni zalogaji koji se prodaju na ulici, \u010desto pikantni i puni ukusa.<\/td>\n | Dan Dan Mian (Dan Dan rezanci), Zongzi<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n | Tabela 2: Korisni saveti za putnike<\/h4>\n
|