Ipak qurti o’sishida zarur aminokislotalar va oqsillar
Ipak qurti, Bombyx mori, yuqori sifatli ipak ishlab chiqarishda muhim rol o’ynaydi. Uning sog’lom o’sishi va ipak iplari sifatining yuqori bo’lishi to’g’ri va muvozanatli oziqlanishga bog’liq. Bu oziqlanishning asosiy tarkibiy qismi esa oqsillar va ularning tarkibidagi aminokislotalardir. Quyida ipak qurti o’sishi uchun zarur bo’lgan aminokislotalar va oqsillar haqida batafsil ma’lumot beriladi.
1. Ipak qurti ozuqasining oqsil tarkibi
Ipak qurtlari asosan tut barglari bilan oziqlanadi. Tut barglarining oqsil tarkibi ipak qurtining o’sish sur’ati va ipak sifatiga bevosita ta’sir qiladi. Oqsil miqdori yetarli bo’lmagan taqdirda, ipak qurti sekin o’sadi, ipak iplari yupqa va sifatsiz bo’ladi. Tut barglarining oqsil tarkibi turli xil omillarga, jumladan, tuproqning unumdorligiga, iqlim sharoitlariga va o’g’itlashga bog’liq. Ideal holda, ipak qurti ozuqasida yuqori miqdorda to’liq aminokislotalar majmuasi bo’lishi kerak.
2. Muhim aminokislotalar
Ipak qurti o’sishi uchun 20 ta aminokislota zarur bo’lib, ularning ba’zilari organizm tomonidan sintez qilinadi, ba’zilari esa ozuqa bilan qabul qilinishi kerak. Muhim aminokislotalar, ya’ni organizm tomonidan sintez qilinmaydigan va ozuqa bilan qabul qilinishi shart bo’lganlar quyidagilardir:
| Aminokislota | Rol |
|---|---|
| Lizin | Oqsil sintezida muhim rol o’ynaydi |
| Metionin | Oqsil sintezida va yog’ kislotalari metabolizmida ishtirok etadi |
| Triptofani | Neyrotransmitterlar sintezida ishtirok etadi |
| Treonin | Kollagen va elastin sintezida ishtirok etadi |
| Izolöysin | Mushaklarning o’sishi va funksiyasi uchun muhim |
| Leytsin | Mushaklarning o’sishi va tiklanishida ishtirok etadi |
| Valin | Mushaklarning o’sishi va funksiyasi uchun muhim |
| Fenilalanin | Neyrotransmitterlar sintezida ishtirok etadi |
3. Aminokislotalar muvozanati
Faqat muhim aminokislotalarning mavjudligi yetarli emas. Ularning bir-biriga nisbati ham muhim ahamiyatga ega. Agar biror bir aminokislotaning miqdori yetishmasa, hatto boshqa aminokislotalar yetarlicha bo’lsa ham, oqsil sintezi sekinlashadi. Shuning uchun, ipak qurti ozuqasida aminokislotalar muvozanatini saqlash juda muhimdir. Bu muvozanatni ta’minlash uchun turli xil o’simliklarning aralashmasidan foydalanish tavsiya etiladi. Ba’zi hollarda, ozuqaga sun’iy ravishda aminokislotalar qo’shish ham mumkin.
4. Oqsil sifatini baholash
Ipak qurti ozuqasining oqsil sifati, uning aminokislotalar tarkibi va ularning bir-biriga nisbati bilan belgilanadi. Yuqori sifatli oqsil tarkibiga ega bo’lgan ozuqa ipak qurtining tez o’sishi va yuqori sifatli ipak ishlab chiqarishiga olib keladi. PandaSilk kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan ipak mahsulotlarining yuqori sifati, qisman, ipak qurtlarini yuqori sifatli ozuqa bilan ta’minlash natijasidir. Bu ozuqa tarkibida ipak qurti uchun zarur bo’lgan barcha aminokislotalar muvozanatli tarzda mavjud.
Xulosa qilib aytganda, ipak qurti o’sishi va ipak sifati bevosita uning ozuqasining oqsil tarkibi va aminokislotalar muvozanatiga bog’liq. Yuqori sifatli ozuqa bilan ta’minlash orqali ipak qurti yetishtirish samaradorligini oshirish va yuqori sifatli ipak mahsulotlari ishlab chiqarish mumkin.


